TARTA IPAD

Muy buenas noches!! Ya hemos comenzado Septiembre, y se nota en el ambiente...comenzamos con los primeros malestares, nariz enrojecida, labios agrietados...son algunos de los síntomas que trae consigo Septiembre y una vez que los peques empiecen el cole ya ni os cuento!
Esta tarta que os traigo se la he hecho a mi primo para celebrar su cumple con sus amigos, no me gusta mucho el resultado, supuestamente quería que se pareciera a un IPAD, pero no sé yo....
Menos mal que a él le ha gustado y de sabor le ha encantado!

Era un bizcocho de yogurt (sí! es el que más utilizo)calado con almíbar de amarguinha, relleno de ganache de chocolate blanco con una capa finita de galleta en polvo y otra capa de ganache de chocolate negro también con una capa finita de galleta en polvo, todo cubierto con butter cream de naranja. Utilicé fondant de nubes pero esta vez le añadí cacao también...mi intención era conseguir un negro bonito y lo que quedo fue un marrón intenso. Habrá que seguir practicando hasta conseguir un negro, negro. O el plan "B" seria comprarlo!

Aqui os dejo un par de fotos....nota personal, mejorar el aspecto del próximo "IPad"!

un besazo y que empecéis con energía la semana!!